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ANCESTRAL 2016

10,80 €
Impuestos incluidos Entrega: 3 días

Espumoso elaborado por el método ancestral

Notas herbales y de piña, con un suave toque floral; fresco, de paso agradable y con burbuja fina

Sin DO

Bodega: Heretat J.S. Arnan

Variedades: Xarel•lo 100%

Grado alcohólico: 12,5% vol.

Formato botella: Espumoso tradicional  75 cl.

Producción aproximada: 300 botellas

Vino espumoso elaborado según el Método Ancestral sin adición de azucares ni levaduras

Ultimas botellas de la añada 2016

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Ficha completa a continuación

Espumoso elaborado por el método ancestral

Sin DO

Bodega: Heretat J.S. Arnan

Variedades: Xarel·lo 100%

Grado alcohólico: 12,5% vol.

Formato botella: Espumoso tradicional  75 cl.

Producción aproximada: 300 botellas

Vino espumoso elaborado según el Método Ancestral sin adición de azucares ni levaduras

Elaboración: Vendimia manual de viñas de más de 40 años, prensado suave. La fermentación comienza  en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y se embotella antes de que acabe para que finalicen la botella, durante esta segunda fase, el gas carbónico generado en la fermentación queda atrapado dentro de la botella y formará las burbujas y la espuma que aparecen al abrir la botella y servir a la copa

Nota de cata

Aspecto Visual: Color amarillo brillante

Aromas: Notas herbales y de piña, con  un suave toque floral

En boca: Fresco, de paso agradable i con una burbuja fina y agradable en el paladar

Maridaje: Puede acompañar todo tipo de platos, pero combina especialmente bien con aperitivos, quesos y pasta

Temperatura recomendada de servicio: entre 4 y 6ºC

20400A

Ficha técnica

Denominación de Origen
Sin DO
Bodega
Heretat J.S. Arnan
Agricultura y elaboración
Convencional
Variedad de uva
Xarel·lo